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La Maison du Biscuit
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DÉCOUVREZ LA MAISON DU BISCUIT À SORTOSVILLE-EN-BEAUMONT, AU SAVOIR-FAIRE ARTISANAL DEPUIS 5 GÉNÉRATIONS

Une biscuiterie unique dans la Manche

La Maison du Biscuit est une institution dans le Cotentin, et une histoire de famille. De génération en génération, depuis 1 siècle, les traditions se perpétuent et se transmettent. Entre les biscuits au beurre de Normandie, les financiers, ou les madeleines, les recettes familiales sont un secret bien gardé par le chef pâtissier. Désormais, la Maison du Biscuit étend son pouvoir culinaire et envahit l’Amérique… le « French biscuit » est là !

La Maison du Biscuit, grand défenseur des traditions locales

L’établissement Burnouf a été fondé en 1903. Il s’agit d’une biscuiterie artisanale qui produit des gâteaux et biscuits en utilisant du pur beurre de Normandie. Ce savoir-faire s’est ensuite transmis de génération en génération, jusqu’à nos jours. C’est pour cette raison qu’aujourd’hui, lors de votre séjour dans le Cotentin, vous pouvez déguster de délicieux biscuits fabriqués sur place, dans l’atelier de la biscuiterie de Sortosville!

Gage de qualité et de savoir-faire, ces artisans biscuitiers travaillent avec des produits du terroir normand : farine, oeufs… et pour le reste des produits de la recette, ces professionnels choisissent avec soin les produits pour vous proposer des biscuits de qualité.

Venez donc émoustiller vos papilles en goûtant nos biscuits. Les senteurs de chocolat, la poudre d’amande et le délicieux beurre vont vous envahir. Vous y découvrirez d’incroyables recettes de petits fours financiers, de cookies au chocolat, de délicieux sablés, de meringues, l’assortiment festif ou encore les tuiles au chocolat. Le cadre d’époque ajoute cette délicate touche d’authenticité à laquelle font référence tous les gourmets qui ont goûté les biscuits.

Vous pourrez découvrir également notre épicerie fine (plus de 6000 références) et notre salon de thé. Pour une pause détente, c’est une adresse incontournable pour découvrir le savoir-faire et les produits du terroir du Cotentin. Il y en a pour tous les goûts : confiture, miels, confiseries… Avis aux petits et grands gourmets, amateurs d’authenticité !

Horaires d'ouverture

7j/7 de 8 h 30 à 19 h sans interruption.
Fermeture annuelle en janvier et une semaine en septembre (nous contacter).

Tarifs

Visite libre et gratuite.

Accès / Contact

La Maison du Biscuit
Hameau Costard
50270 SORTOSVILLE-EN-BEAUMONT

Avis des visiteurs

Superbe boutique pleine de charme. Les biscuits sont succulents. Entre les financiers, les sablés et autres gourmandises, comment choisir ? C’est vraiment un lieu unique. Allez-y, car ça vaut le détour !

Solène R. (35 ans)

La Maison du Biscuit est un très bel endroit où on nous propose de délicieux produits. J’en ai acheté pour moi, mais aussi pour offrir. L’endroit est vraiment typique du début du siècle, dans un décor génial !

Pascal B. (60 ans)

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