Maison du Biscuit

DÉCOUVREZ LA MAISON DU BISCUIT À SORTOSVILLE-EN-BEAUMONT, AU SAVOIR-FAIRE ARTISANAL DEPUIS 5 GÉNÉRATIONS

La biscuiterie Burnouf, une biscuiterie unique dans la Manche

La Maison du Biscuit à Sortosville-en-Beaumont, est une institution dans le Cotentin, et une histoire de famille. De génération en génération, depuis 1 siècle, les traditions se perpétuent et se transmettent. Entre les biscuits au beurre de Normandie, les petits fours financiers, les sablés diamants ou les madeleines, les recettes familiales sont un secret bien gardé par le chef pâtissier. Désormais, la biscuiterie normande du Cotentin étend son pouvoir culinaire et envahit l’Amérique… le « French biscuit » est là ! Entreprise familiale depuis 1903, elle est une référence pour fabriquer des biscuits dans la Manche.

Des biscuits savoureux et un savoir-faire unique en Normandie

L’établissement Burnouf a été fondé en 1903 par Paul à L’Haye du Puits dans la Manche. Pâtissier-biscuitier de père en fils dans la famille Burnouf, l’histoire se perpétue maintenant avec Kevin Burnouf, fils de Marc Burnouf et Carole Burnouf. Il s’agit d’une biscuiterie artisanale qui produit des gâteaux et biscuits en utilisant du pur beurre de Normandie. Ce savoir-faire s’est ensuite transmis de génération en génération, jusqu’à nos jours. Installée dans une ancienne laiterie, la famille Burnouf fait partie désormais des meilleures biscuiteries artisanales de Normandie. C’est pour cette raison qu’aujourd’hui, lors de votre séjour dans le Cotentin, vous pouvez déguster de délicieux biscuits fabriqués sur place, dans l’atelier de la biscuiterie de Sortosville !

Gage de qualité et de savoir-faire, ces artisans biscuitiers travaillent avec des produits du terroir normand : farine, oeufs… et pour le reste des produits de la recette, ces professionnels choisissent avec soin les produits pour vous proposer des biscuits de qualité. Une des meilleures biscuiteries artisanales de Normandie !

Rendez-vous à Sortosville-en-Beaumont, pour découvrir la Maison du Biscuit

Venez donc émoustiller vos papilles en goûtant nos biscuits. Les senteurs de chocolat, la poudre d’amande et le délicieux beurre vont vous envahir. Vous y découvrirez d’incroyables recettes de petits fours financiers, de cookies au chocolat ou aux éclats de caramel, de délicieux sablés, de meringues, des doigts de Dames l’assortiment festif ou encore les tuiles au chocolat. Le cadre d’époque ajoute cette délicate touche d’authenticité à laquelle font référence tous les gourmets qui ont goûté les biscuits.

Vous pourrez découvrir également leur épicerie fine (plus de 6000 références) et un salon de thé. Pour une pause détente, c’est une adresse incontournable pour découvrir le savoir-faire et les produits du terroir du Cotentin. Il y en a pour tous les goûts : confiture, miels, confiseries… Pour les petits et grands gourmets, amateurs d’authenticité, rendez-vous à Sortosville-en-Beaumont, pour découvrir la biscuiterie du Cotentin !

Pour Commander :

• La Maison du Biscuit en Normandie propose également aux plus gourmands de commander en ligne sur son site internet.
• La Biscuiterie Burnouf met également à votre disposition un bon de commande à télécharger, puis imprimer pour commander vos produits préférés.
• Pour accéder : plan de Sortosville

Bar

Boutique souvenir

Chiens acceptés

Parking

Parking bus

Wifi