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La Maison du Biscuit
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DÉCOUVREZ LA MAISON DU BISCUIT À SORTOSVILLE-EN-BEAUMONT, AU SAVOIR-FAIRE ARTISANAL DEPUIS 5 GÉNÉRATIONS

La biscuiterie Burnouf, une biscuiterie unique dans la Manche

La Maison du Biscuit à Sortosville-en-Beaumont, est une institution dans le Cotentin, et une histoire de famille. De génération en génération, depuis 1 siècle, les traditions se perpétuent et se transmettent. Entre les biscuits au beurre de Normandie, les petits fours financiers, les sablés diamants ou les madeleines, les recettes familiales sont un secret bien gardé par le chef pâtissier. Désormais, la biscuiterie normande du Cotentin étend son pouvoir culinaire et envahit l’Amérique… le « French biscuit » est là !

Des biscuits savoureux et un savoir-faire unique en Normandie

L’établissement Burnouf a été fondé en 1903 par Paul à L’Haye du Puits dans la Manche. Pâtissier-biscuitier de père en fils, l’histoire se perpétue maintenant avec Kevin Burnouf, fils de Marc Burnouf et Carole Burnouf. Il s’agit d’une biscuiterie artisanale qui produit des gâteaux et biscuits en utilisant du pur beurre de Normandie. Ce savoir-faire s’est ensuite transmis de génération en génération, jusqu’à nos jours. C’est pour cette raison qu’aujourd’hui, lors de votre séjour dans le Cotentin, vous pouvez déguster de délicieux biscuits fabriqués sur place, dans l’atelier de la biscuiterie de Sortosville!

Gage de qualité et de savoir-faire, ces artisans biscuitiers travaillent avec des produits du terroir normand : farine, oeufs… et pour le reste des produits de la recette, ces professionnels choisissent avec soin les produits pour vous proposer des biscuits de qualité.

Rendez-vous à Sortosville-en-Beaumont, pour découvrir la Maison du Biscuit

Venez donc émoustiller vos papilles en goûtant nos biscuits. Les senteurs de chocolat, la poudre d’amande et le délicieux beurre vont vous envahir. Vous y découvrirez d’incroyables recettes de petits fours financiers, de cookies au chocolat, de délicieux sablés, de meringues, l’assortiment festif ou encore les tuiles au chocolat. Le cadre d’époque ajoute cette délicate touche d’authenticité à laquelle font référence tous les gourmets qui ont goûté les biscuits.

Vous pourrez découvrir également notre épicerie fine (plus de 6000 références) et notre salon de thé. Pour une pause détente, c’est une adresse incontournable pour découvrir le savoir-faire et les produits du terroir du Cotentin. Il y en a pour tous les goûts : confiture, miels, confiseries… Pour les petits et grands gourmets, amateurs d’authenticité, rendez-vous à Sortosville-en-Beaumont, pour découvrir la biscuiterie du Cotentin !

La Maison du Biscuit en Normandie propose également aux plus gourmands de commander en ligne sur son site internet.

Horaires d'ouverture

7j/7 de 8 h 30 à 19 h sans interruption.
Fermeture annuelle en janvier et du 4 au 14 septembre 2020 inclus.

Tarifs

Visite libre et gratuite.

Accès / Contact

La Maison du Biscuit
Hameau Costard
50270 SORTOSVILLE-EN-BEAUMONT

Avis des visiteurs

Superbe boutique pleine de charme. Les biscuits sont succulents. Entre les financiers, les sablés et autres gourmandises, comment choisir ? C’est vraiment un lieu unique. Allez-y, car ça vaut le détour !

Solène R. (35 ans)

La Maison du Biscuit est un très bel endroit où on nous propose de délicieux produits. J’en ai acheté pour moi, mais aussi pour offrir. L’endroit est vraiment typique du début du siècle, dans un décor génial !

Pascal B. (60 ans)

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