Découvrez le littoral préservé du Val de Saire en Normandie
Venez dans le Val de Saire, en Normandie pour découvrir une nature préservée et authentique ! Situé à la pointe Est du Cotentin, le Val de Saire dispose d’un littoral unique, modelé par la mer, et bordé de plages de sable fin, de criques intimes et baignées de lumière…
Dans le Val de Saire, vous trouverez en outre de pittoresques ports de pêche et de plaisance comme Barfleur, Saint-Vaast-La-Hougue et ses Tours Vauban, classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO…
Cotentin Tourisme vous propose de découvrir une sélection de professionnels du tourisme. Ils vous accueilleront et contribueront à rendre votre séjour dans le Val de Saire inoubliable.
La sélection d’adresses de Cotentin Tourisme dans le Val de Saire
De Quinéville à Fermanville, en passant par les villages de Saint-Vaast-la-Hougue, Barfleur et Montfarville, laissez-vous guider par votre curiosité ! Visitez le Val de Saire en Normandie, ses petits villages, ses ports, et ses plages.
Venez découvrir en outre son terroir, sa gastronomie, ses hébergements et ses activités…Cotentin Tourisme vous propose une sélection de professionnels du tourisme dans le Val de Saire, qui rendront votre séjour exceptionnel.
Les professionnels
Les points de vue remarquables
Les circuits
Venez découvrir le Val de Saire dans le Cotentin en Normandie
Le Val de Saire, en Normandie, est désormais connu pour ses sites touristiques comme l’Île Tatihou, ou encore le village de Barfleur nommé parmi les « plus beaux villages de France », mais également le Cap Levi à Fermanville ou Saint-Vaast-La-Hougue.
Pour préparer votre séjour, vous recherchez : où manger dans le Val de Saire? Où dormir dans le Val de Saire? Que faire dans le Val de Saire?
Cotentin Tourisme a sélectionné des adresses de professionnels pour vous aider dans l’organisation de votre séjour : hôtels, restaurants, campings, loisirs, sites touristiques… Découvrez la sélection de Cotentin Tourisme.
Val de Saire — Découvrir la pointe Est du Cotentin en Normandie
Barfleur • Saint-Vaast-la-Hougue • Île Tatihou • Phare de Gatteville • Fermanville
Le Val de Saire s’étend à la pointe Est du Cotentin, en Normandie, du cap Lévi à Fermanville jusqu’aux plages de Quinéville. Ce territoire maritime authentique tient son nom de la Saire, fleuve côtier qui prend sa source au Mesnil-au-Val — et qu’Alexis de Tocqueville décrivait comme « une longue prairie que la mer termine à l’horizon ». Ici, la côte ciselée par la Manche déroule un panorama de criques sauvages, de ports de pêche en granit et de sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Barfleur, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, Gatteville-le-Phare avec son phare de 75 mètres, et Saint-Vaast-la-Hougue avec ses Tours Vauban et son Île Tatihou composent les incontournables de ce territoire. Cotentin Tourisme vous guide à travers une sélection d’adresses de qualité — hôtels, restaurants, sites — pour faire de votre séjour dans le Val de Saire une expérience mémorable.
1. Les incontournables du Val de Saire
Saint-Vaast-la-Hougue
| Port de pêche et de plaisance de premier rang, Saint-Vaast-la-Hougue est aussi l’un des premiers centres ostréicoles de Normandie — les huîtres de Saint-Vaast sont réputées dans toute la France. Deux Tours Vauban dominent la baie : la tour de La Hougue, sur la presqu’île, et la tour de l’île Tatihou, toutes deux inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2008. La ville fut élue Village Préféré des Français en 2019. Pour y dormir et se restaurer, Cotentin Tourisme recommande Les Fuchsias – Hôtel France, hôtel de charme au bord du port, et le Restaurant La Maison Rouge, avec sa terrasse vue mer. |
L’île Tatihou — adhérent Cotentin Tourisme
| Petite île granitique accessible en bateau amphibie depuis Saint-Vaast-la-Hougue, Tatihou est un site naturel protégé inscrit à l’UNESCO. Elle conserve une tour Vauban, un musée maritime, un jardin botanique et un atelier de construction navale (Cadre Naval). L’île fut le théâtre de la bataille de La Hougue en 1692. Des gîtes y sont disponibles pour un séjour hors du commun. L’île Tatihou est adhérente de Cotentin Tourisme. |
Barfleur — Plus Beau Village de France
| Construit en granit des XVIIe et XVIIIe siècles, Barfleur est officiellement classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Son port pittoresque fut jadis l’un des plus importants de Normandie, préféré des rois anglo-normands. L’église Saint-Nicolas veille sur le port ; depuis son parvis, la vue sur la pointe de Barfleur et le phare de Gatteville est exceptionnelle. Station de sauvetage ouverte en saison. |
Le phare de Gatteville — 3e plus haut de France
| Troisième plus haut phare de France avec ses 75 mètres, le phare de Gatteville est relié au continent par une jetée de 130 mètres. Ses 365 marches — une pour chaque jour de l’année — et ses 52 fenêtres en font un monument symbolique. La chapelle des Marins (XIe siècle) est voisine. |
Fermanville : Cap Lévi & Vallée des Moulins
| Au cap Lévi, le fort napoléonien du Conservatoire du Littoral (visite libre) et le sémaphore offrent une vue imprenable sur la Manche. Plus à l’intérieur, la Vallée des Moulins est un site de randonnée verdoyant où vécut Marie Ravenel (1736–1811), poétesse meunière du Cotentin. Un viaduc ferroviaire et un moulin à linge du XVIIe siècle ornent ce vallon préservé. |
Montfarville : Église et fresques de Guillaume Fouace
| L’église Notre-Dame de Montfarville (XVIIIe siècle) abrite 19 fresques peintes par Guillaume Fouace (1836–1895), artiste natif de Réville. La voûte colorée est une œuvre rare en Normandie. À Réville, l’église du XIe siècle et son gisant de Béatrice Fouace (sculptée par son père) complètent cet itinéraire artistique. |
2. Espaces naturels & plages du Val de Saire
Le littoral du Val de Saire est parsemé de plages sauvages, souvent méconnues des touristes de masse. Parmi les plus belles :
- Plages de Vrasville-Cosqueville (la Mondrée, le Vicq, le Sablon) : petites criques découpées, idéales pour une baignade tranquille
- Plage de Réthoville : plage sauvage orientée plein nord, aux eaux transparentes et au sable blanc
- Plage de Fermanville : nichée entre deux zones de roches, une centaine de mètres de carte postale
- Plages de Jonville et Quinéville : plus accessibles, avec activités nautiques (paddle, kayak, char à voile)
- Point de vue de La Pernelle : panorama à 360° depuis la colline, de la pointe de Barfleur aux plages du Calvados
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3. Activités & randonnées
| Activités nautiques : le Centre Nautique Est-Cotentin regroupe trois bases à Barfleur, Quinéville et Saint-Vaast-la-Hougue. Voile, paddle, kayak et char à voile y sont pratiqués par tous niveaux.
Randonnées — GR® 223 Sentier des Douaniers : ce sentier côtier de 446 km longe l’ensemble du littoral du Cotentin et de la Manche. Il traverse le Val de Saire sur plusieurs étapes, notamment de Fontenay-sur-Mer à Saint-Vaast-la-Hougue. Idéal pour découvrir le territoire à pied.
Circuit en voiture (75 km) : Cotentin Tourisme propose un circuit découverte complet du Val de Saire au départ de Cherbourg-en-Cotentin, en 14 étapes. |
4. Histoire & patrimoine
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Le Val de Saire est un territoire chargé d’histoire. En 1120, le naufrage de la Blanche-Nef au large de Barfleur causa la mort du prince Guillaume Adelin, fils unique du roi Henri Ier d’Angleterre, plongeant le royaume anglo-normand dans une crise de succession qui allait remodeler l’histoire de l’Angleterre.
En 1692, la bataille de La Hougue vit la défaite de la flotte française commandée par Tourville face aux flottes anglo-hollandaises. Les navires français furent échoués et brûlés dans la baie de Saint-Vaast-la-Hougue — événement qui inspira la construction des Tours Vauban pour protéger la côte.
5. FAQ — Questions sur le Val de Saire
| Q1 — Qu’est-ce que le Val de Saire ?
Le Val de Saire est un territoire côtier situé à la pointe Est du Cotentin, en Normandie. Il tient son nom de la Saire, un fleuve côtier. Il s’étend de Fermanville au nord jusqu’aux plages de Quinéville au sud, et comprend des villages emblématiques comme Barfleur (Plus Beau Village de France), Saint-Vaast-la-Hougue et Gatteville-le-Phare. |
| Q2 — Que voir et que faire dans le Val de Saire ?
Le Val de Saire offre de nombreuses attractions : visiter l’île Tatihou (UNESCO) accessible en bateau amphibie, monter au phare de Gatteville (3e plus haut de France, 365 marches), se promener dans Barfleur (Plus Beau Village de France), déguster les huîtres de Saint-Vaast-la-Hougue, randonner sur le GR® 223 Sentier des Douaniers, découvrir les fresques de l’église de Montfarville. |
| Q3 — Où dormir dans le Val de Saire ?
Cotentin Tourisme recommande Les Fuchsias – Hôtel France à Saint-Vaast-la-Hougue, hôtel de charme situé au bord du port ostréicole. L’Île Tatihou propose également des gîtes pour un séjour insolite sur cette île protégée. |
| Q4 — Où manger dans le Val de Saire ?
Parmi les adresses sélectionnées par Cotentin Tourisme : Le Panoramique Restaurant à La Pernelle, Maître Restaurateur, avec une vue panoramique sur la baie de Saint-Vaast ; et le Restaurant La Maison Rouge à Saint-Vaast-la-Hougue, avec terrasse vue mer. |
| Q5 — L’île Tatihou est-elle inscrite à l’UNESCO ?
Oui. La tour Vauban de l’île Tatihou, ainsi que la tour de La Hougue à Saint-Vaast-la-Hougue, sont inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2008, dans le cadre du site en série « Sites majeurs de Vauban ». L’île est accessible en bateau amphibie. |
| Q6 — Barfleur est-il vraiment un Plus Beau Village de France ?
Oui. Barfleur est classé officiellement parmi les Plus Beaux Villages de France, une distinction attribuée aux communes de moins de 2 000 habitants présentant un patrimoine exceptionnel. Barfleur se distingue par ses maisons en granit des XVIIe et XVIIIe siècles et son port historique. |
| Q7 — Quelle est la hauteur du phare de Gatteville ?
Le phare de Gatteville mesure 75 mètres de hauteur. C’est le troisième plus haut phare de France. Il compte 365 marches et 52 fenêtres. Relié au continent par une jetée de 130 mètres, il offre un panorama exceptionnel sur la Manche. |
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Q8 — Comment se rendre dans le Val de Saire ?
Le Val de Saire est accessible depuis Cherbourg-en-Cotentin, à environ 15-20 km à l’est. En voiture, prendre la D901 ou la D116 depuis Cherbourg. Un circuit de découverte de 75 km au départ de Cherbourg permet de parcourir les principaux sites du territoire en une ou deux journées.
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