Nichée à deux pas de la plage de Sciotot, à une encablure de la Hague, de Cherbourg et de Portbail, cette belle maison à la façade rouge propose une cuisine aux effluves iodées. Le restaurant Le Pois Gourmand situé à Les Pieux met l’accent sur les produits locaux et de saison.
Aux fourneaux, Adrien Fautrel est un chef exigeant, de retour sur ses terres. Après de nombreuses expériences en restaurant dans le grand Sud, sur la côte basque ou encore dans les Alpes, il a posé ses ustensiles de cuisine dans la région de son cœur. Le chef est originaire de la Hague, à quelques 25 kilomètres de là – avec sa compagne, Fanny Talgorn. Le duo, lui en cuisine et elle en salle, fonctionne à merveille. Ils servent une cuisine moderne qui magnifie les produits du terroir, en se renouvelant au fil de saisons. Le menu propose des fruits de mer, poissons, fromages, pain viennent le plus souvent de Normandie. Ce restaurant de la Manche mise sur les producteurs de la région et l’attachement d’Adrien aux valeurs humaines.
Le chef revendique l’art délicat de la bistronomie. Au déjeuner, le chef renouvelle le menu toutes les semaines, au gré de son inspiration, des arrivages et de la saisonnalité. Le menu du soir change lui tous les mois. Ce menu-ardoise n’est pas simplement un challenge au piano. Il permet de sublimer des produits frais, sans les dénaturer. Sans surprise, la mer est mise à l’honneur, avec les Saint-Jacques, la lotte ou l’écrevisse, au hasard des menus de la semaine. Les amateurs de viandes ne seront pas en reste. Le chef cuisine des plats tels que ce carré d’agneau en croûte d’herbe, avec ses légumes glacés et mousseline de panais. En salle, Fanny saura vous recommander le vin qui accompagnera les plats en leur offrant de la profondeur. Le tout dans une élégante salle à la décoration contemporaine. Découvrez un véritable restaurant de caractère dans le Cotentin.
L’expérience des propriétaires du lieu s’est forgée dans de belles maisons. Ce restaurant situé près de La Hague propose désormais « sa propre cuisine » parmi les meilleures de la région du Cotentin. Les convives sont accueillis avec gentillesse et simplicité. Ils se sentent tout de suite à l’aise dans cette belle maison normande ou, pourquoi pas, en terrasse à la belle saison. La carte des vins a été élaborée avec goût. Adrien et Fanny ont pris soin de sélectionner des bouteilles d’une très bonne tenue pour composer une cave aux accents français des grandes régions vinicoles.
Découvrir des terroirs en plus d’une cuisine authentique et créative, qu’y a-t-il de meilleur au moment d’un déjeuner entre collègues, ou d’un dîner en amoureux ?
Proche de Siouville et de Flamanville, le restaurant le Pois Gourmand se fait fort de répondre à toutes les demandes. Ainsi, il a rapidement misé sur la vente à emporter, lorsque l’envie d’un menu coloré se fait jour dans votre foyer, pour égayer une soirée en famille ou avec vos amis. Là encore, le menu du midi change toutes les semaines.
L’établissement accueillant également les groupes, il est également possible de réserver dans le cadre de l’organisation d’un séminaire d’entreprise, ou pour une grande occasion pour vos repas de famille.
Au Pois Gourmand à Les Pieux : il n’y a qu’à se laisser tenter. Et réserver dans ce restaurant gastronomique de la Manche.
Le chef Adrien Fautrel vous propose une cuisine savoureuse, travaillée avec des produits frais de qualité.
Le chef a obtenu le titre de maître restaurateur en 2020.
Venez découvrir une cuisine de qualité faite maison à base de bons produits locaux.
Ouvert du Mardi au Samedi (midi-soir)
Menu à partir de 26 € entrée-plat-dessert midi et soir
On pousse la porte d une petite façade de restaurant qui donne envie tout est agréable de l accueil à l élégance et la qualité des plats . Merci a votre équipe pour nous c était un très bon moment !
Les + : – le personnel sympathique – le cadre simple et efficace – bon rapport goût/prix – les produits sont frais – parking à proximité Les – : – rien à redire
Date de la visite : janvier 2022
Le restaurant Le Pois Gourmand se situe sur la commune de Les Pieux dans la Manche à quelques minutes de la plage de Sciotot. Nous vous accueillons du mardi au samedi midi et soir. Découvrez chaque semaine un menu du midi différent. Le menu du soir change tous les mois en fonction des saisons.
