Portrait de professionnel : Le Relais de la Comté — Portbail-sur-Mer
Bienvenue au Relais de la Comté, à Portbail-sur-Mer ! Je suis la cheffe de cette maison installée dans les anciennes écuries d’un manoir du XIIIe siècle, au cœur d’un parc arboré de 6 000 m². Avec mon équipe, nous cuisinons des produits frais et locaux : Saint-Jacques, poisson du jour, filet mignon au cidre et, en hiver, nos spécialités savoyardes comme la fondue. Nos cinq chambres ont chacune leur nom et leur décor. Motards, cyclistes et chiens sont les bienvenus. À cinq minutes des plages de la Côte des Isles, nous partageons volontiers nos meilleures adresses du Cotentin.