Sur la Presqu’Île du Cotentin dans la Manche, à Valognes, la crêperie normande Cour Sarrasine ouvre sur un cadre cosy et chaleureux. Située dans une très belle maison particulière du 18e siècle, c’est le restaurant idéal pour venir déguster des crêpes issues de produits bios, frais et locaux.
L’équipe de la Cour Sarrasine a à coeur de proposer des produits frais et bios produits localement en circuit court. Ainsi, la crème fraîche épaisse, le fromage blanc et le beurre salé utilisés dans les crêpes sont produits par la ferme locale de Béthanie. Les galettes sont réalisées avec de la farine bio meulée à la pierre, et toutes sont faites à la minute, pour laisser le temps de savourer patiemment le mariage des ingrédients. Réservez à l’avance si vous désirez profiter de ce cadre calme et exceptionnel. La crêperie tient particulièrement à préserver la quiétude des gourmands qui s’y attablent.
Au sein de la pièce principale sur l’une des petites tables, ou dans la cour intérieure baignée de lumière, venez redécouvrir les saveurs d’une galette normande traditionnelle ou exotiques (japonaise, Vietnamienne, thaï…). Lors de votre week-end en bord de mer, votre restaurant à Valognes est une véritable invitation au voyage culinaire. De retour de balade à Barneville-Carteret sur la Côte des Isles, à Sainte-Mère-Eglise près des Plages du Débarquement d’Utah Beach ou du Parc des Marais du Cotentin, c’est le repère idéal des gourmands. Saveurs japonaises, balinaises, thaÏlandaises, voyagez au fil des envies de la chef. Le tout accompagné par un véritable accord met-cidre unique ! Demandez à la patronne de vous conseiller les cidres qui se marieront à merveille avec vos crêpes. Rendez-vous à Valognes pour une découverte culinaire qui vous laissera un souvenir inoubliable de votre séjour dans le Cotentin.
Du mardi au samedi 12h - 14h et 19h - 21h.
Carte de 10 à 30 € par pers.
boissons comprises.
C’était délicieux. Le cadre et l’accueil sont très agréables. Les produits sont frais et les crêpes originales. On a mangé dans le coin bibliothèque/petit salon, très « cosy ». On a passé un très bon moment. C’est bien plus qu’une crêperie.
Les crêpes sont originales et copieuses. Il y a du choix et même des propositions du jour de galettes du Chef. L’ambiance est calme et chaleureuse. Nous nous sommes régalés. Je recommande vivement cette adresse !
